В Университете языков отметили китайский праздник
Баку, 10 апреля, АЗЕРТАДЖ
В Институте Конфуция (ИК) Азербайджанского университета языков (АУЯ) прошло мероприятие под названием «Восточная чайная церемония», посвященное традиционному китайскому празднику “Цинмин” - “Празднику чистого света”. Об этом АЗЕРТАДЖ сообщили в пресс-службе вуза.
Открыв мероприятие, директор ИК АУЯ Рафиг Аббасов рассказал об истории праздника, символизирующего приход весны, а также чествование павших героев. Говоря о развитии чаеводства в Азербайджане, он особо подчеркнул роль общенационального лидера Гейдара Алиева в реформировании аграрного сектора экономики республики, напомнил о реализации «Государственной программы по развитию чаеводства в Азербайджанской Республике в 2018-2027 годах», утвержденной Распоряжением Президента Азербайджанской Республики Ильхамом Алиевым. Р. Аббасов отметил участие сотрудников ИК в II Международном фестивале чая, посвященном Всемирному дню кулинарии и организованном Центром национальной кулинарии Азербайджана.
Сотрудник ИК Афсана Балаева коснулась азербайджанских традиций чаепития и способов приготовления чая, азербайджанских легенд, связанных с чаем, особенностях отдельных сортов нашего чая.
Преподаватель ИК Чэн Сяочжэн рассказала о народных традициях “Цинмина”, связанных с проведением весенних полевых работ, с загородными прогулками, сопровождаемыми пением и танцами, спортивными состязаниями, запуском бумажных змеев. Было также отмечено, что для китайцев этот праздник служит выражением уважительного отношения к предкам и помогает поддерживать связь поколений.
Затем сотрудники ИК, центров Индии и Японии АУЯ провели ритуал национальной чайной церемонии с использованием традиционных чайных принадлежностей, во время которой участники вечера смогли насладиться вкусом и ароматом различных видов чая.
Преподаватель кафедры иностранных языков Аришта Худиева рассказала об английской чайной церемонии “five o'clock tea”. На мероприятии были продемонстрированы кадры открытия Президентом Ильхамом Алиевым чайной фабрики в Лянкяране, документальные фильмы об азербайджанской и китайской чайной культуре.
Другие новости раздела
