ОБЩЕСТВО


Чем опасен ломтик лимона в коктейле?

Баку, 17 декабря, АЗЕРТАДЖ

Исследователи сообщили о том, что ломтики лимона в напитках могут стать источником вредных микроорганизмов, которые, в свою очередь, способствуют развитию инфекционных недугов у человека.

Как сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на newsyou.info, к таким выводам пришли сотрудники Медицинской школы Нью-Йоркского университета после того, как они провели проверку напитков.

В рамках изыскания специалисты брали мазки с кусочком лимона в 21 ресторане.

Оказалось, что примерно в 70 процентах рассмотренных образцов можно было пронаблюдать за ростом числа микроорганизмов.

Всего эксперты насчитали 25 разных видов бактерий, которые связаны с возникновением у человека опасных инфекционных болезней. Тем не менее, ученые пока не смогли рассчитать вероятность инфекции.

Авторы научной работы считают, что причиной распространения микроорганизмов на ломтиках лимона в барах является то, что сотрудники заведений касаются лимонов, режут его, а затем помещают в специальный контейнер, стакан или чашку. При необходимости кусочки лимона достают из контейнера, чтобы украсить напиток. Таким образом, микроорганизмы и попадают в выпивку, заказанную клиентами. Более того, даже алкоголь в напитках не уничтожает бактерии, которые оказываются в стакане вместе с лимоном.

© При использовании информации гиперссылка обязательна.
При обнаружении в тексте ошибки, надо ее выделить, нажав на клавиши ctrl + enter и отправить нам

НАПИСАТЬ АВТОРУ

заполните места, указанные значком *

Пожалуйста, введите буквы, указанные на рисунке
Буквы могут быть как прописными, так и строчными