البطيخ من اذربيجان يصدر إلى بلدان رابطة الدول المستقلة
صابرأباد، 17 يوليو، أذرتاج
بدأ القطف الثاني للبطيخ في منطقة آران السهولية. ترضي الإنتاجية أيضاً أصحاب المزارع.
تفيد وكالة أذرتاج أن زراعة البطيخ تتم عادةً على ثلاث مراحل. فترة الزراعة الأولى هي مارس. في ذلك الوقت، تجري الزراعة تحت طبقة الغطاء المزدوجة. تقترب عملية القطف في هذه المرحلة التي بدأت في أوائل يونيو من الاكتمال. يتم زرع البذر الثاني في مايو وسيبدأ القطف في 10 يوليو. بدأ القطف الثاني للبطيخ بالفعل لعدة أيام. وقد تحرك أصحاب المزارع إلى الحقول لقطف وإكمال منتجاتهم في أقرب وقت ممكن. في مقاطعة صابراباد إلى جانب السكان المحليين يعمل مزارعو البطيخ من المناطق الأخرى. أحدهم هو المزارع أيوز نجفوف من سكان مقاطعة شاماخي.
يقوم أيوز نجفوف الذي أصله من شاماخي، بزراعة البطيخ مع عائلته على قطعة أرض مساحتها 4 هكتارات يستأجرها في قرية زنغانا في مقاطعة صابراباد لعدة سنوات. يقول المزارع إنه على الرغم من أن ظروف الطقس المتغيرة تؤثر على سيقان البطيخ إلى حد ما، إلا أن الإنتاجية لا تزال جيدة. هذا صحيح بشكل خاص في المحصول الثاني. تقل إنتاجية المحصول الأول من الثاني. ويقع المحصول تحت الغطاء. والطقس بارد وليس موسمياً، أي زرع قبل الأوان. ومع ذلك، نظراً لحقيقة زراعته هذا الموسم، إذا تم الاعتناء به جيداً وبطريقة تقنية زراعية، فإن الفرق في الإنتاجية يبلغ حوالي 10-15 طناً.
وفي حديثه عن فوائد البطيخ، قال أيوز نجفوف إن البطيخ الذي يحتوي على 92% من الماء و6% من السكر يعد أفضل مصدر للعديد من الفيتامينات. لذلك، له قدرة المقاومة لأمراض القلب وسرطان الثدي والرئة وسرطان البروستاتا وضعف البصر المرتبط بالعمر. في هذا الصدد، يوصي الخبراء بتناول البطيخ المقشر الطازج. في نفس الوقت، يجب أن يؤكل البطيخ مباشرة بعد القطع ودون تخزينه لفترة طويلة.
عند انتقاء البطيخ ، يجب إلقاء النظر إلى جذعه. أي أنه إذا كان الجذع أخضر، فهو طازج. عندما تقطع البطيخ، إذا كان هناك عروق بيضاء سميكة فهذا يعني هناك الكثير من الاسمدة. بعد قطع البطيخ لا يوصى حفاظه لمدة كبيرة، ولاسيما في الثلاجة. البطيخ له فوائد عديدة. من الأفضل تناول البطيخ في الصباح الباكر على معدة فارغة فهو ينظف الكلى.
كما يقوم المزارعون في مقاطعة سعاتلي بتصدير المنتجات. يقول المزارع شاه أوغلان غولييف، من سكان سعاتلي، إن إنتاجية البطيخ جيدة أيضاً: "لقد استخدمنا أصناف تركية وتتكون الزراعة من مرحلتين. البطيخ المزروع في مايو مطلوب بشدة لأنه ينمو بشكل طبيعي على الأرض. نأخذ 30-40 سنتنير من المنتج. تقطف حوالي 3-4 بطيخ من كل سيقان. كما موسم القطف الثاني، القدرة الشرائية مرتفعة أيضاً. يتم تصدير بعض البطيخ المقطوف إلى أسواق المدن الكبيرة. يتم قطف المنتج حسب الطلب.
تم زرع البطيخ هذا العام على مساحة 3 آلاف و303 هكتار في مقاطعة صابراباد. قد انتهى القطف الأول تقريباً في معظم المناطق. يتم تصدير البطيخ من صابراباد أيضاً إلى دول رابطة الدول المستقلة. يتم تصدير البطيخ إلى روسيا ليس فقط من صابراباد ، ولكن أيضًا من مقاطعة سعاتلي.
