Həkim: İyul-avqust aylarında yetişən qarpıza üstünlük verilməlidir

24.06.2020 [13:31]
İndi elə bir dövrdür ki, təbiətin bizə bəxş etdiyi nemətlərlə qidalanıb-qidalanmamaq barədə düşünməli oluruq. Son günlər bazar piştaxtalarına çıxarılan qarpız barədə də müxtəlif fikirlər var. Onun çox gübrə ilə yetişdirildiyi, geninin dəyişdirildiyi barədə fikirlər səslənir ...

Baldırğan kökünün dəmləməsi öd kisəsi daşlarını parçalayır

24.06.2020 [10:38]
Sürətlə böyüməsinə və hündür olduğuna görə İsveç bioloqu Karl Linney baldırğanı qədim yunan mifologiyasının qəhrəmanı olan Heraklın şərəfinə “heraclum sphondylium” adlandırıb. Bitkinin quru zoğlarından fleytanın bir növü olan kalyuki və reynstik kimi musiqi alətləri düzəldilməsində istifadə edilir ...

Dərini erkən qocaldan səbəblər

22.06.2020 [15:50]
Bir sıra xarici amillər və düzgün qulluq göstərilməsi dərinin vaxtından əvvəl qocalmasına səbəb olur. Həmin prosesi tamamilə dayandırmaq mümkün olmasa da, ləngitmək olar. Bakıdakı 15 nömrəli poliklinikanın həkim-dermatoloqu Solmaz Orucova AZƏRTAC-a dediyinə görə ...

Gün ərzində 250 milliqram meyvə şirəsinin qəbul edilməsi məsləhətdir

19.06.2020 [11:19]
Tərkibi vitamin və mikroelementlərlə zəngin olan meyvə şirələri orqanizm üçün çox faydalıdır. Şirələr həm təbii, həm də qablaşdırılmış formada hazırlanır.Ev şəraitində meyvə şirələri hazırlayarkən məhsulun orqanikliyinə, çürük və çatlaq olmamasına fikir vermək lazımdır ...

Dadlı, şirin və faydalı tut

18.06.2020 [12:04]
Tut Azərbaycan torpağında qədimdən becərilən bitkidir. Meşələrdə cır tutun bir neçə forması var: ağ tut, qara tut və mor tut. Azərbaycan Milli Elmlər Akademiyasının Nəbatat Bağının aparıcı elmi işçisi, biologiya üzrə fəlsəfə doktoru Asif Mehralıyev AZƏRTAC-a deyib: “Tutu payızda, qışın şaxtasız günlərində və erkən ...

Pandemiya dövründə qəbul edilən qidaların bioloji və qoruyuculuq xüsusiyyətlərinə xüsusi diqqət yetirilməlidir

16.06.2020 [13:34]
Düzgün həyat tərzinin və faydalı qidalanmanın insan sağlamlığının ən vacib şərtlərindən biri olduğunu desək, yəqin ki, yanılmarıq. İndiki pandemiya dövründə virusa qalib gəlməkdə güclü immunitetin rolunu nəzərə alsaq, əminliklə deyə bilərik ki, qida rasionunun doğru seçilməsi xüsusi əhəmiyyətə malikdir ...

Dənizdə üzmək damarların möhkəmlənməsi və əzələlərin rahatlaşmasına səbəb olur

16.06.2020 [11:17]
Yay mövsümündə insanların ən çox üz tutduğu məkanlardan biri dəniz və onun qumlu sahilləridir. Onların hər ikisi sağlamlıq üçün çox böyük əhəmiyyət daşıyır. AZƏRTAC tibbi mənbələrə istinadla xəbər verir ki, dəniz suyunun tərkibi mikroelementlərlə zəngindir ...

Gözəllik üçün kokos yağından istifadə etmək ən yaxşı vasitələrdən sayılır

14.06.2020 [04:37]
Kokos yağı insan orqanizm üçün faydalı olan bitki yağlarından biridir. Onun əsas sirri zəngin tərkibə malik olmasıdır. Kokos yağının tərkibində 50 faizə qədər laurin turşusu var. Həmin turşu çox yaxşı dezinfeksiyaedci maddə, təbii antibiotik sayılır, virusları və bakteriyaları məhv etmək gücünə ...

Bananın faydalı xüsusiyyətləri haqqında nə bilirik?

13.06.2020 [14:39]
Banan dünyada dad və qida dəyərləri zənginliyinə görə əhəmiyyətli meyvələrdən biri hesab edilir. Tropik ölkələrdə yetişdirilən banan Ekvador, Kosta-Rika, Kolumbiya, Filippin və Hindistanda daha çox istehlak olunur. Hündürlüyü 8-9 metr olan banan ağacı ...

Kəhrəbadan istifadə etmək dəri xəstəliklərində faydalı təsir göstərir

13.06.2020 [11:24]
Sarımtıl və bal rəngində olan kəhrəba təbiətin əvəzsiz hədiyyəsidir. Onu çox vaxt daş hesab etsələr də, digər qiymətli daşlardan fərqli olaraq nəsli kəsilmiş şam ağacının ifraz etdiyi şirədən yaranır. Ağac şirəsi min illər keçərək sərtləşir və kəhrəbaya çevrilir, sonra torpağa qarışır və kəhrəba yatağı əmələ gətirir ...

Duz mağarasının şəfaverici gücü

13.06.2020 [10:38]
Duz mağarası xüsusi avadanlıq və rahat oturacaqlarla təchiz olunan məkandır. Burada divarlar və döşəmə qalın duz qatından ibarət olur. Bu da öz növbəsində təmiz, mikrobsuz və hipoallergen mühit yaradır. Xüsusi aparat halogenerator vasitəsilə gözəgörünməyən dərəcədə kiçik duz dənəsi otağa yayılır ...

Qızardılmış yeməklər həftədə bir dəfədən çox yeyilməməlidir

12.06.2020 [04:16]
Hər kəs sağlam orqanizm arzusunda olsa da, adətən qidaların faydasına deyil, dadına daha çox əhəmiyyət verir. Gündəlik və həftəlik rasionda qızardılmış yeməklər mütləq yer tutur. Lakin bunu mütəxəssislər qətiyyən tövsiyə etmirlər. Həkim-diyetoloq Ləman Süleymanova AZƏRTAC-a deyib ...

Kəsmik qaraciyər xəstəliklərinin profilaktikası üçün xeyirlidir

11.06.2020 [18:28]
Süd məhsulları içərisində fosfor və kalsiumla zəngin olan kəsmiyin xüsusi yeri var. Özündə ehtiva etdiyi zülal, B qrupu vitaminləri və amin turşuları onu qaraciyər xəstəliklərinin profilaktikası üçün ən xeyirli qidalardan birinə çevirir. ...

Palma yağından istifadə edilməsi piylənmə və xroniki xəstəliklərin inkişafına səbəb olur

09.06.2020 [10:38]
İndoneziya, Malayziya, Braziliya və Afrika ölkələrində yetişən palma ağacının meyvəsindən hazırlanan yağ ən ucuz bitki yağıdır. Elə buna görə də onun istifadə arealı durmadan artır. Dünyada il ərzində 50 milyon ton civarında palma yağı istehsal edilir. Yağ meyvənin həm tumundan, həm də gövdəsindən hazırlanır ...

Darı enerji dəyəri aşağı, mineral və vitamin baxımından isə yüksək olan bitkidir

08.06.2020 [11:00]
Darı dünya xalqları tərəfindən buğda və düyüdən sonra istifadə olunan üçüncü bitki sayılır və şərqi slavyan ölkələrində milli yemək hesab olunur. Bəzən “qızıl dən” adlandırılan darının faydalı xüsusiyyətləri barədə AZƏRTAC-a məlumat verən həkim-fitoterapevt ...

Qlüten tərkibli qidaları zərərli hesab etmək düzgün deyil

04.06.2020 [15:48]
Qlüten bəzi məhsulların tərkibində olan zülaldır. Həmin maddə qidalara görünüşü yaxşılaşdırmaq, onu daha yumşaq etmək və saxlama müddətini artırmaq məqsədilə əlavə olunur. Lakin bütün üstünlükləri ilə yanaşı yapışqanlıq xüsusiyyəti ilə qlüten bəzən ...

Göz üçün faydalı olan qidalar

04.06.2020 [12:54]
Həyatın gözəlliklərini görmək və ondan zövq almaq gözlər vasitəsilə mümkündür. Ona görə də gözləri qorumaq ən vacib sağlamlıq şərtlərindən biridir. Bakı Baş Səhiyyə İdarəsinin baş oftalmoloqu Sevda Bəşirova AZƏRTAC-a deyib: “Bəzi meyvə və tərəvəzlər görmə qabiliyyətini ...

Meyvə və tərəvəzləri qabıqlı şəkildə yemək daha faydalıdır

03.06.2020 [16:03]
Limon, portağal, alma və kartofu qabığı ilə yemək yaxşıdır. Meyvə və tərəvəzlərin qabıq hissəsi onun ləti ilə müqayisədə daha çox lif və vitamin ehtiva edir. Məsələn, badımcan qabığı hüceyrələrin məhv olmasına və iltihablanmasına mane olan güclü ...

Yonca dərini qoruyan və möhkəmləndirən vasitələrdən biridir

01.06.2020 [17:15]
İribuynuzlu mal-qara üçün yem olaraq istifadə olunan yonca qədim Midiya ordusunun işğal etdiyi ərazilərdən dünyaya yayılıb. Genetiklər onun 50-yə qədər növünü əldə ediblər. Göy bənövşəyi çiçəkləri dekorativ məqsədlərlə də istifadə olunur. Yazdan payıza qədər ...