In Spanien Aserbaidschans Möglichkeiten im Gastrotourismus vorgestellt
Baku, 29. Januar, AZERTAC
Vom 26. bis 28. Januar wurden auf dem Internationalen Kongress „Madrid Fusion 2026“ in Spanien die Möglichkeiten des aserbaidschanischen Gastrotourismus vorgestellt. Am nationalen Gastronomiestand wurden nationale Gerichte, Süßwaren, Trockenfrüchte sowie Beispiele der Biodiversität aus der Slow Food – Arche des Geschmacks präsentiert und zur Verkostung angeboten. Zudem fanden zwei Meisterkurse statt und Werbevideos über Aserbaidschans Gastrotourismus wurden gezeigt.
Der Stand wurde unter anderem vom aserbaidschanischen Botschafter in Spanien, Ramiz Hasanov, besucht. Auch Ferran Adrià, Chefkoch mit drei Michelin-Sternen und Direktor der „elBulli“-Stiftung, besichtigte den Stand.
Im Rahmen des Kongresses gab es Gespräche zwischen der stellvertretenden Vorsitzenden der Agentur für Tourismus Azade Hüseynova und der internationalen Direktorin von „La Liste“, Stefani Kim, über Kooperation und internationale Anerkennung aserbaidschanischer Gastronomieprodukte.
„Madrid Fusion“ gilt als eine der renommiertesten internationalen Gastro-Veranstaltungen und bringt jährlich internationale Food-Brands, Tourismusunternehmen, staatliche Institutionen sowie Michelin-Sterne-Köche und Medien zusammen.
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