Nüsse gelten als Nervennahrung Nummer eins
Baku, 16. November, AZERTAC
Stress im Beruf, ein voller Terminkalender und private Verpflichtungen - viele Menschen kennen es, wenn der Alltag an den Kräften zehrt. Doch mit der richtigen Nervennahrung können Sie sich und Ihrem Körper auch in stressigen Zeiten etwas Gutes tun.
Wer sein Gehirn also mit nervenstärkenden Nährstoffen versorgen will, die gleichzeitig zu mehr Konzentration verhelfen, sollte die folgenden Lebensmittel auf den Speiseplan setzen. Und übrigens: Auch auf die geliebte Schokolade muss nicht verzichtet werden!
Nüsse gelten als Nervennahrung Nummer eins: Sie sind reich an B-Vitaminen, Vitamine E, Folsäure, Antioxidantien und Magnesium, die sich allesamt positiv auf das Nervensystem das Gehirn auswirken. Das enthaltene Kalium sorgt zudem für einen normalen Herzschlag.
Nüsse halten unser Gehirn auf Trab. Denn Nüsse verfügen über einen hohen Gehalt an Flavonoiden, also Antioxidantien, Folsäure und Vitamin E. Und sie bestehen auch noch aus zwei weiteren Inhaltsstoffen für starke Nerven: B-Vitamine und Magnesium. Beide haben eine positive Wirkung auf die Gehirnfunktion und das Nervensystem, womit sie unsere Konzentration steigern. Abgesehen von diesem positiven Einfluss hilft der Verzehr von Nüssen aber auch bei der Prävention von Herz-Kreislauferkrankungen, denn: Nüsse haben eine cholesterinsenkende Wirkung.
Zudem haben sie einen geringen Wasseranteil und einen verhältnismäßig hohen Eiweiß- und Fettgehalt. Dabei macht der Anteil an einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren - also die essenziellen - einen größeren Teil aus als der von gesättigten Fettsäuren. Nüsse tragen somit zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Vor allem Walnüsse mit ihren reichlich wertvollen Omega-3-Fettsäuren sind deshalb besonders empfehlenswert.
Nüsse sind eine Wohltat für Ihr Herz und Ihre Blutgefässe. Bereits mehrere Portionen Nüsse in der Woche bieten Ihnen einen Schutz vor Herzinfarkt und Schlaganfall. Der regelmässige Verzehr von Nüssen kann aber auch Ihr Risiko für Diabetes und nachweislich sogar das für Bauchspeicheldrüsenkrebs reduzieren.
Und in welchen Mengen dürfen die gesunden Kraftpakete genascht werden? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt einen Verzehr von 25 Gramm pro Tag, also etwa einer Handvoll Nüsse. Da sie sehr energiereich sind - 25 Gramm Nüsse enthalten durchschnittlich zirka 150 Kalorien - sollte man es bei dieser empfohlenen Menge belassen. Zum Vergleich: Ein 125-Gramm-Apfel hat etwa 68 Kalorien.
Weitere News der Rubrik
