Bakou, 22 novembre, AZERTAC

Les prix du café Arabica et Robusta ont continué d'augmenter en raison des inquiétudes liées à la réduction de l'approvisionnement en provenance du Vietnam et du Brésil, dans un contexte d'inondations dans les Hauts Plateaux du Centre et de forte baisse des stocks de l'ICE, selon l’agence de presse vietnamienne.

Le marché des matières premières a été dominé par la baisse lors de la séance d'hier (20 novembre). À la clôture, l'indice MXV a reculé de 0,7 % supplémentaires pour s'établir à 2 320 points. Le blé a attiré l'attention en atteignant son plus bas niveau depuis fin octobre, tandis que les prix de deux produits à base de café ont continué d'augmenter en raison des tensions persistantes sur l'offre en provenance du Vietnam et du Brésil, ce qui a suscité des inquiétudes quant à d'éventuelles pénuries dans les mois à venir.

Les prix du café continuent d'augmenter en raison des inquiétudes concernant l'approvisionnement.

En revanche, le secteur des matières premières industrielles a enregistré une forte demande, avec cinq produits en hausse. Parmi ceux-ci, le prix du café Arabica a progressé de près de 0,5 % pour atteindre 8 961 USD/tonne, tandis que celui du café Robusta a bondi de plus de 2,5 % à 4 631 USD/tonne.

Selon MXV, les inquiétudes concernant l'approvisionnement en café dans les pays producteurs comme le Vietnam et le Brésil persistent, ce qui contribue à la hausse des prix de ces deux produits.

Les Hauts Plateaux du Centre, berceau du café Robusta au Vietnam et dans le monde subissent des conditions météorologiques extrêmes, avec des pluies torrentielles qui durent plusieurs jours. Inondations et glissements de terrain ont causé d'importants dégâts aux populations locales et de nombreuses plantations de café ont été gravement touchées. Beaucoup de caféiers ont été ravagés et ne peuvent être récoltés, ce qui menace l'approvisionnement en café du Vietnam et du marché mondial d'une forte baisse dans les prochains mois.

Les inquiétudes concernant l'approvisionnement en café dans les pays producteurs comme le Vietnam et le Brésil persistent, contribuant ainsi à la hausse des prix. Photo d'illustration

Le Vietnam n'est pas le seul touché : le marché brésilien du café est lui aussi confronté à de nombreuses difficultés. Selon l'Association brésilienne des exportateurs de café (Cecafe), le volume de café ayant obtenu une appellation d'origine contrôlée (AOC) n'atteint actuellement que 2,1 millions de sacs, un chiffre bien inférieur aux prévisions. Cette situation entraîne une nouvelle baisse marquée des prévisions d'exportations pour le mois, qui pourraient même être inférieures aux 4,1 millions de sacs du mois précédent, accentuant ainsi la pression sur l'offre mondiale.

Par ailleurs, les stocks de café sur le marché ICE ont continué de baisser, contribuant ainsi à soutenir les prix. Les stocks d'Arabica gérés par ICE ont atteint hier leur plus bas niveau en 1,75 an, à près de 400 000 sacs. Dans le même temps, les stocks de Robusta sur ICE ont également fortement diminué, pour s'établir à leur plus bas niveau en quatre mois, à 5 640 lots.

Sur le marché intérieur, les prix du café ont fluctué aujourd'hui (21 novembre) entre 114 500 et 115 500 VND/kg. Dans les principales zones de la province de Lam Dong, telles que Di Linh, Lam Ha et Bao Loc, le prix d'achat est resté stable à 114 500 VND/kg. Dans la région de Cu M'gar (Dak Lak), il s'élevait à 115 500 VND/kg, tandis qu'à Ea H'leo et Buon Ho, il a oscillé autour de 115 400 VND/kg. À Dak Nong , le prix d'achat à Gia Nghia et Dak R'lap est resté entre 115 400 et 115 500 VND/kg.

Les prix du blé chutent à leur plus bas niveau depuis fin octobre.

La séance d'hier a été marquée par une forte baisse du marché agricole, les sept produits composant le secteur ayant reculé simultanément. En particulier, le prix du blé du Kansas a chuté à son plus bas niveau depuis fin octobre, s'établissant à 186 USD/tonne, tandis que celui du blé de Chicago a également perdu plus de 1,8 % pour atteindre 193 USD/tonne.

D'après le dernier rapport du Conseil international des céréales (CIC), publié hier, la production céréalière totale pour la campagne 2025-2026 devrait atteindre environ 2,43 milliards de tonnes, soit une hausse de 0,2 % par rapport aux prévisions d'octobre. Ce chiffre est supérieur à la demande mondiale, estimée à 2,4 milliards de tonnes. C'est la première fois en quatre ans que les stocks mondiaux de céréales devraient augmenter, ce qui exercera une pression à la baisse sur les prix de cette denrée.

L'augmentation de l'offre provient principalement de trois produits de base : le blé, le maïs et l'orge. La production de blé a été actualisée par l'IGC à 830 millions de tonnes, soit une hausse de 3 millions de tonnes grâce à l'amélioration des approvisionnements en provenance du Kazakhstan et de l'Argentine.

Les dernières prévisions indiquent une production de blé au Kazakhstan de 19,1 millions de tonnes, soit une hausse de plus de 8,5 % par rapport aux prévisions du mois dernier. Parallèlement, l'Argentine anticipe une nouvelle récolte de 23,5 millions de tonnes, en progression de près de 30 % par rapport à la saison précédente.

Le marché du blé suit également de près l'évolution du conflit russo-ukrainien. Les signes positifs en faveur d'un cessez-le-feu et d'un processus de paix ont contribué à apaiser les craintes de perturbations des approvisionnements en provenance de la région de la mer Noire, voie d'exportation essentielle pour les deux pays.

Il convient de noter que le vice-ministre ukrainien de l'Économie, Taras Vysotskiy, a récemment déclaré que Kiev n'imposerait pas de restrictions à l'exportation de blé lors de la campagne agricole 2025-2026, grâce à des rendements de récolte estimés plus élevés et au faible taux d'exportation actuel en début de saison.

Dans le même temps, l’approvisionnement russe en céréales a connu une évolution notable, les exportations via les ports de la mer Baltique ayant augmenté de 30 % cette année. Cette voie de transport est devenue une alternative importante à la voie traditionnelle d’exportation par la mer Noire, fortement perturbée par le conflit en Ukraine.

Les facteurs susmentionnés créent un contexte d'offre abondante, qui est la principale cause de la pression sur les prix des céréales, ce qui explique que ce marché continue de connaître une tendance à la baisse dans les prochains mois.